Il lagotto romagnolo e' l'unica razza riconosciuta come cane da tartufi,e' classificato nel gruppo otto nei cani da cerca e da acqua. Di mole medio piccola, aspetto rustico fortemente costruito e molto ben proporzionato, con pelo fitto e ricciuto, la conformazione raccoglie nel quadrato il tronco. I colori previsti dallo standard sono: bianco, bianco/arancio, bianco a toppe marroni o arancio, roano marrone e marrone, molto intelligente ed affettuoso attaccatissimo al padrone e facilmente addestrabile,e' completamente cancellato l'istinto venatorio, ottimo per lavoro ed anche per semplice compagnia, si mostra molto adatto a stare con i bambini.