Il nostro addestramento si basa sull'insegnare ai cuccioli la conoscenza del tartufo attraverso il gioco, in modo che possano divertirsi imparando. Iniziamo a lavorare con loro dopo i sessanta giorni di vita mettendo delle crocchette per terra e facendole cercare al cane, che ghiotto di cose da mangiare non mettera' piu' di qualche secondo a portare il naso per terra. Il secondo passo prevede l'assaggio del tartufo e iniziare a farglielo cercare sotto ad un mattone o ad un grosso sasso e farglielo scavare, quando il cucciolo ha ben raspato lo aiutiamo ad estrarlo e gli lanciamo una pallina con dei piccoli fori precedentemente imbottita di tartufo, in modo che si diverta a rincorrerla e poi a riportarla, in questo modo assocera' il tartufo al divertimento e ne riconoscera' l'odore. Dopodiche' il tartufo verra' nascosto sotto ad uno strato sottile di terra ed ogni volta che il cane riuscira' nella cavata affonderemo sempre di piu'. Al momento che il cucciolo ha capito cosa fare e' pronto per essere portato in tartufaie naturali, meglio se di marzoli o di scorzoni e se non alla prima sara' alla seconda o forse alla terza volta che il cucciolo cavera' il suo primo tartufo, ricordate che il cucciolo quando avra' cavato il tartufo dovra' essere compensato con tante coccole e bocconcini prelibati, attenzione ... avrete un cane da tartufi che ha capito cosa fare e cerchera' di lavorare bene per voi e per se stesso, ma avra' ancora molto bisogno del vostro aiuto e di uscite in tartufaie naturali.